小花叶红薯是什么品种

小花叶红薯是常见的地方品种，属于旋花科一年生草本植物。这种红薯叶片呈心形，边缘有小锯齿，叶面深绿色，叶背淡紫色，茎蔓细长，节间较短。块根呈纺锤形或长椭圆形，皮色红褐，肉色金黄或橙黄，单株产量约1-2公斤。小花叶红薯适应性强，耐旱耐瘠薄，适合丘陵山地种植，生长期约120-150天。

小花叶红薯口感细腻，甜度适中，富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。这种红薯适合蒸煮、烘烤或加工成红薯干、红薯粉等产品。在北方地区，小花叶红薯收获后可窖藏保鲜4-6个月，保持风味不变。该品种抗病虫害能力较强，特别是对黑斑病和根腐病有一定抵抗力，种植管理相对简单，每亩产量可达2000-3000公斤。