可以自己留种的向日葵

向日葵是家庭园艺的理想选择，多个品种适合留种种植。俄罗斯 giant 高达3米，花盘直径可达30厘米，种子产量丰富。意大利红的花瓣呈深红色，种子可直接食用或用于下次播种。墨西哥矮生品种仅60厘米高，适合小空间种植，花盘小但种子饱满。秋季收获时，选择最大花盘，自然干燥后取出种子，确保干燥通风储存，第二年春季即可再次种植。

向日葵留种具有经济和环保双重优势。一株成熟向日葵可产生500-2000粒种子，足够大面积种植。留种过程中，植物逐渐适应当地气候条件，抗病能力增强。种子储存3-5年后仍保持80%以上的发芽率。家庭留种还减少了包装运输产生的碳排放，每克种子平均节省0.5千克碳足迹。留种过程中，可通过观察筛选出最适合当地环境的植株，实现品种的持续优化。