干红的保质期一般是多久

干红葡萄酒的保质期通常在3到10年之间，具体取决于葡萄品种、酿造工艺和储存条件。优质赤霞珠干红能存放8-15年，黑皮诺适合3-8年饮用期。未开封的干红需避光、恒温保存，温度控制在15-18摄氏度最佳。已开封的干红应在3-5天内饮用完毕，否则风味会明显下降。某些高端干红经过精心酿造和陈酿，甚至可以保存20年以上，但这类酒需要专业储存环境。

干红的保质期还受酒精度影响，酒精度13-14度的葡萄酒比11-12度的更耐储存。法国波尔多产区的干红普遍比新世界国家的陈年潜力强。超市售卖的平价干红最好在2年内饮用，而酒庄限量版干红可以保存更久。储存时需保持酒瓶水平放置，确保软木塞湿润，防止空气进入。不同年份的干红保质期差异显著，2005年的优质干红比2010年的更适合长期储存。