拉格啤酒是什么牌子

拉格啤酒不是单一品牌，而是一种啤酒类型，起源于19世纪欧洲。百威、喜力、青岛、雪花等知名品牌都生产拉格啤酒。这种啤酒采用下层发酵工艺，口感清爽，酒体轻盈。百威拉格以淡金色和干净麦芽香著称，喜力拉格则带有独特啤酒花苦味。青岛拉格有轻微果香，雪花拉格则适合大众口味。拉格啤酒占据全球啤酒市场70份额，是最流行的啤酒类型。

拉格啤酒的酿造工艺严格控制温度和时间。发酵温度控制在5-10度之间，发酵周期约14-21天。百威使用稻壳过滤，喜力采用二次发酵技术，青岛加入优质大麦芽，雪花则采用独特的低温熟化工艺。拉格啤酒保质期较长，可达6个月至1年。这种啤酒适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物，也能与辛辣食物形成平衡。拉格啤酒的酒精度一般在3-6度之间，适合日常饮用。