微波炉可以用碳钢模具吗

微波炉绝对不能使用碳钢模具。碳钢属于金属材质，金属在微波炉中会产生电弧火花，严重损坏微波炉内部部件，甚至引发火灾。碳钢模具的导电性会使微波能量无法均匀分布，导致食物受热不均。微波炉说明书明确规定禁止放入任何金属容器，包括不锈钢、铝箔、碳钢等。使用玻璃、陶瓷或专用微波炉塑料容器才是安全选择。

碳钢模具在高温环境下还会释放有害物质。微波加热时，碳钢表面的涂层可能分解，释放出对人体有害的化学物质，污染食物。研究表明，长期摄入这些物质可能导致健康问题。微波炉专用容器经过特殊设计，能承受温度变化而不释放有害物质。安全使用微波炉需要遵循制造商指南，选择合适的容器才能确保食物安全和设备寿命。