百香果干可以保存多久

百香果干能保存12到18个月，取决于储存条件。密封包装的百香果干放在阴凉干燥处，保质期可达18个月。开封后需密封保存，避免阳光直射和潮湿环境。冰箱冷藏可延长至24个月，冷冻保存能维持30个月不变质。选择透明包装的产品时，观察果干颜色变化，出现霉点或异味需立即丢弃。真空包装的百香果干保存时间最长，可达36个月。

制作工艺影响百香果干保存期限。低温烘焙的果干比自然晒干的保存时间长6个月以上。添加防腐剂的工业生产百香果干可存放2年，而纯手工制作的仅能保存8-10个月。干燥度高的百香果干水分含量低于5%，保存时间比水分含量8%的长一倍。购买时检查生产日期，选择距离生产时间3个月内的产品食用最佳。不同品牌的百香果干保存时间差异可达6个月。