漓江四宝分别是什么

漓江四宝包括漓江鱼、漓江虾、漓江蟹和漓江螺。漓江鱼肉质细嫩，清蒸最佳；漓江虾外壳薄脆，白灼保留原味；漓江蟹个头适中，蟹黄饱满；漓江螺小巧玲珑，爆炒香辣可口。这四种水产生长在漓江清澈水质中，无污染，营养丰富，成为当地特色美食。漓江边的餐馆都能品尝到这些地道风味，价格亲民，是游客必尝的佳肴。

漓江四宝也是当地文化的重要组成部分。漓江鱼象征年年有余，是节庆餐桌必备；漓江虾代表活力四射，婚宴常选用；漓江蟹寓意八方来财，商务宴请常见；漓江螺象征安居乐业，家常菜中不可或缺。这四宝承载着漓江地区千年饮食文化，每年吸引无数美食爱好者专程前来品尝，成为漓江旅游的一张亮丽名片。