时间:09-16人气:21作者:琼华欺霜
羊肉泡馍的馍丁干燥状态下可保存6个月左右。真空包装的馍丁放在阴凉干燥处,保质期能达到8个月。开封后的馍丁建议2周内食用完毕,需密封保存于玻璃罐中。潮湿环境会让馍丁受潮变质,失去酥脆口感。高温天气保存期缩短,需放入冰箱冷藏。
家庭自制的馍丁保存时间较短,约3-4天。新鲜烤制的馍丁冷却后立即密封,能延长保存时间。传统手工馍丁比机器加工的更易受潮,保存期减少1-2天。南方潮湿地区保存馍丁需格外注意,可加入食品干燥剂延长保质期。
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