餐饮店空调冷量每平方配多少

餐饮店空调冷量配置需考虑面积因素，一般每平方米需要150瓦至220瓦的制冷量。小型餐厅100平方米空间，总冷量需求约15千瓦至22千瓦。快餐店因人员流动大，设备散热多，取高值220瓦/平方米。咖啡厅因玻璃门窗多，阳光直射强，也需较高冷量配置。实际计算时，厨房区域需额外增加30%冷量，因为烹饪设备产生大量热量。

餐厅空调冷量还受建筑结构影响。层高超过3米的空间，每平方米需增加50瓦冷量。西餐厅座位密集区域，每人按150瓦额外计算冷量。日式料理店因使用大量电磁炉，厨房冷量需求是普通餐厅的1.5倍。商场内餐饮店铺因四周商铺空调影响，可适当降低10%冷量配置。南方地区夏季高温期长，建议按上限值配置空调冷量。