白酒32度是什么含义

白酒32度表示酒液中酒精的体积占比为32度。这个数值通过专业仪器测量得出，将白酒样品与标准温度下纯酒精体积进行比较计算得出。市面上常见的白酒度数多在38度至53度之间，32度属于低度白酒范畴。低度白酒生产工艺更为复杂，需要经过多次蒸馏和调配才能达到理想口感。

32度白酒适合初次接触白酒的人群饮用，入口较为柔和，刺激性小。这种度数的白酒在北方地区冬季常被温热后饮用，有助于驱寒。32度白酒在调配鸡尾酒时也很受欢迎，能够保留白酒风味同时降低酒精强度。消费者购买时可通过标签上的"32%vol"标识确认酒精度数。