海胆养殖多少时间可以上市

海胆养殖时间因种类而异，紫海胆需12-18个月，马粪海胆需8-14个月。水温保持在18-22°C最佳，投喂海带、裙带菜等藻类。养殖密度控制在每立方米10-15个，定期清理池底防止病害。优质海胆壳呈深紫色，棘刺坚硬有光泽，肉质金黄饱满。日本北海道养殖的海胆因低温环境生长缓慢，肉质更紧实，市场价格高出普通海胆30%。

海胆上市前需经过3-5次筛选，确保规格达标。中国福建养殖基地采用循环水系统，将养殖周期缩短20%。海胆生长速度与饵料质量直接相关，投喂新鲜海藻的海胆比投喂干藻的生长快1个月。韩国济州岛的海胆养殖场在冬季增加人工光照，模拟夏季条件，使海胆全年保持生长状态，一年即可上市。