崂山景区内的农家宴

崂山景区内的农家宴以新鲜海鲜和山野菜为主打，每桌价格在200-500元之间。游客可以品尝到清蒸石夹红、油泼蛤蜊、香椿芽炒蛋等特色菜品。这些食材多来自崂山周边海域和山林，烹饪方式保留了原汁原味。农家院落多依山而建，环境清幽，部分餐厅设有观景位，能边用餐边欣赏崂山云海。景区内农家宴店铺超过50家，分布在北九水、太清等热门景点附近，多数营业至晚上8点。

崂山农家宴注重食材本味，少用调料突出食材鲜甜。推荐尝试崂山蘑菇炖鸡、山野菜拼盘和手工大馒头。这些菜品制作工艺简单却考究，如崂山蘑菇需当天采摘，当天烹饪。餐厅多采用土灶台和柴火烹饪，增添农家风味。用餐高峰期需提前1-2小时预订，周末和节假日常需排队等候。部分农家院提供采摘体验，游客可亲手采摘蔬菜，由厨师现场烹饪。