质量控制点原则是什么

质量控制点原则指在生产流程中设置关键监测环节，确保产品符合标准。常见控制点包括原材料检验、工序参数监控、成品测试等。汽车制造业中，发动机组装后的密封性测试是必须控制点。电子行业电路板焊接后需进行导通测试。食品加工领域，巴氏杀菌温度与时间精确控制是保障安全的关键点。这些控制点能有效预防不合格品流入下一环节。

质量控制点设置需考虑风险等级与成本效益。高风险工序必须设置严密控制点，如航空发动机叶片的无损检测。中等风险环节可采用抽样检验方式，如服装行业的缝线强度测试。低风险区域可减少检查频次，但定期审核必不可少。企业根据历史数据与工艺特点，确定2-3个核心控制点，配合自动化监测设备，实现质量问题的早期发现与快速处理。