15克咖啡需要多少毫升牛奶

15克咖啡粉大约需要150-180毫升牛奶制作一杯拿铁。这个比例能平衡咖啡的苦味和牛奶的香甜。咖啡厅的标准拿铁使用一份浓缩咖啡(约7-9克)搭配150-180毫升全脂牛奶。家庭制作时，可以根据个人口味调整牛奶量，增加至200毫升会让口感更柔和，减少至120毫升则咖啡味道更突出。咖啡豆的烘焙程度也会影响这个比例，深度烘焙的咖啡豆可能需要稍多牛奶来平衡其强烈风味。

制作卡布奇诺时，15克咖啡粉通常搭配100毫升牛奶和大量奶泡。这种比例创造出层次分明的口感，底层是浓郁的咖啡，中层是丝滑的牛奶，顶层是轻盈的奶泡。冷萃咖啡则不同，15克咖啡粉可以搭配200毫升冰牛奶，因为冷萃本身口感更顺滑，不需要额外平衡苦味。不同国家的咖啡文化也有差异，意大利浓缩咖啡可能只配50毫升牛奶，而北欧风格的咖啡则可能使用250毫升牛奶。