做绿豆糕可以用电饭煲吗

做绿豆糕完全可以用电饭煲完成。电饭煲煮绿豆非常方便，将泡发好的绿豆加水煮烂后，捣成泥状加入糖和油搅拌均匀。电饭煲底部铺上烘焙纸，倒入绿豆泥压实，选择煮饭模式跳到保温后焖30分钟。取出放凉切块即可，这样做出的绿豆糕口感软糯，颜色翠绿。电饭煲受热均匀，不会出现糊锅现象，比传统蒸制方法更省时省力，适合家庭制作。

电饭煲制作绿豆糕的优势在于温度控制精准。现代电饭煲有多个功能选项，可选择蛋糕模式或保温功能来调节温度。绿豆泥在电饭煲中慢慢成型，水分蒸发恰到好处，成品不会太湿也不会太干。电饭煲容量大，一次可制作更多绿豆糕，适合家庭分享。清洗也方便，内胆可拆卸，避免了传统蒸锅的油腻问题，制作过程简单高效，厨房小白也能轻松掌握。