鲜榨豆浆能放冰箱冷藏吗

鲜榨豆浆完全可以放入冰箱冷藏保存。新鲜榨取的豆浆含有丰富营养，室温下容易滋生细菌。将豆浆倒入干净容器，密封后放入冰箱冷藏，能保存24-48小时。冷藏温度控制在4摄氏度以下可有效减缓细菌繁殖。豆浆冷藏后表面可能出现一层薄膜，这是正常现象，饮用前搅拌均匀即可。家庭制作豆浆建议每次少量制作，避免长时间存放影响口感和安全。

鲜榨豆浆冷藏保存需注意几个关键点。豆浆容器要彻底清洁消毒，残留细菌会加速变质。冷藏前确保豆浆完全冷却，热气直接放入冰箱会导致温度升高，影响其他食物保存。豆浆冷藏后口感会变得略微稀薄，这是正常现象。取出饮用前轻轻摇晃，让沉淀物重新混合。豆浆冷藏超过48小时应丢弃，即使没有明显变质迹象也不建议继续饮用。