槟榔最早是什么朝代开始吃

槟榔最早可追溯到汉代，考古发现西汉墓葬中已有槟榔实物。汉代《异物志》记载南方居民咀嚼槟榔的习惯，医学典籍《神农本草经》也将槟榔列入药材。唐代《新唐书》明确记载岭南地区"槟榔树，实大如桃，剖之食"，证实食用习俗已形成。宋代《太平御览》收录槟榔相关文献达20余种，显示其文化地位提升。明清时期，槟榔成为南方重要经济作物，贸易量年达数万担。

槟榔在古代具有多重社会功能。汉代医书《金匮要略》记载槟榔可治疗寄生虫病，唐代《千金方》收录含槟榔的药方15个。宋代文人以槟榔待客，形成"槟榔礼"文化。清代《本草纲目》详述槟榔加工方法，发展出鲜食、晒干、煮制等多种形式。考古发现宋代墓葬中的槟榔种植工具，证明规模化种植始于宋代。明代《农政全书》记载槟榔种植技术，显示农业知识的系统化。