杭州有没有板面

杭州确实有板面供应，多家面馆提供这种特色美食。板面以其宽厚的面条和浓郁的汤底著称，杭州的老城区面馆常见这种选择。面条宽度约2-3厘米，搭配炖煮入味的牛肉块和特制辣油，一碗分量十足的板面能让人吃得心满意足。西湖周边的面食店也经常将板面作为招牌菜，吸引不少食客专门前来品尝。

板面在杭州的制作工艺融合了本地特色，许多面馆会加入本地香料调整配方。一碗正宗的杭州板面包含6-8种配菜，木耳、豆芽和青菜是常见搭配。面馆师傅每天凌晨就开始熬制汤底，确保汤头鲜美浓郁。不少杭州本地人早餐就选择板面搭配一杯豆浆，简单又美味。板面的价格区间在15-25元之间，是性价比很高的选择。