海蜇在冷藏可以保存多久

新鲜海蜇放入冰箱冷藏，能保存3到5天。冷藏温度控制在4度左右最佳，用保鲜膜密封保存，防止水分流失和异味污染。海蜇表面会出现轻微黏液，这是正常现象，清洗后依然可以食用。保存时间超过5天，海蜇会开始变软，口感下降，不建议食用。

冷冻保存海蜇可以延长至2到3个月。冷冻前将海蜇切成小块，用保鲜袋分装，避免反复解冻影响品质。冷冻海蜇解冻后，质地会变得稍硬，适合凉拌或炒菜。海蜇经过冷冻后，颜色会略微变深，但营养价值基本保持不变。