榨芹菜汁用哪种榨汁机

榨芹菜汁推荐使用慢速榨汁机，也称为冷压榨汁机。这类机器通过低速螺旋挤压提取汁液，能保留芹菜中的营养成分。市面上有Omega、Hurom等品牌，转速在40-80转之间，出汁率高，操作简单。慢速榨汁机价格在800-3000元不等，适合家庭日常使用。清洗方便，噪音低，一杯芹菜汁只需3-5分钟即可完成。

离心式榨汁机不适合榨芹菜，转速高达10000转以上，高温会破坏芹菜中的维生素。手持式榨汁机功率小，处理硬茎芹菜效果差。专业级榨汁机如Breville，价格超过5000元，功能全面但体积大。家庭使用建议选择功率200瓦以上的慢速榨汁机，既能保留芹菜的营养，又能提高出汁效率，一台机器可使用5年以上。