酒吧负责订台的女生叫什么

酒吧负责订台的女生通常被称为"订台专员"或"接待员"。这个岗位主要负责处理顾客的预订请求，安排座位，管理客人信息，确保顾客有良好的到店体验。订台专员需要熟悉酒吧的座位布局、特色服务和活动安排，能够根据顾客需求推荐合适的位置。她们需要熟练使用预订系统，处理电话、微信和到店预订，同时保持与各部门的沟通协调，确保服务流程顺畅。

这个职位在不同酒吧也有不同称呼，如"预订经理"、"领班助理"或"客户关系专员"。订台专员的工作内容包括记录客人偏好，处理特殊要求，管理等候名单，高峰期需要同时处理20-30个预订请求。优秀的订台专员具备出色的沟通能力和记忆力，能记住常客的姓名和喜好，为酒吧建立稳定的客户群体。这个岗位直接影响顾客的第一印象和酒吧的运营效率。