鲜榨的果汁能微波炉加热吗

鲜榨果汁确实可以用微波炉加热，但时间要控制在30秒以内。苹果汁、橙汁这类酸性果汁加热后口感变化不大，但维生素C会损失约40%。西瓜汁这类水分含量高的饮品加热时容易溅出，最好用带盖的容器。葡萄汁加热后会产生沉淀，需要搅拌均匀再饮用。所有果汁加热前都要倒进微波炉专用容器，金属容器绝对禁止使用。

微波加热果汁会影响风味，但能快速提升温度。胡萝卜汁加热后甜味会增强，番茄汁加热后酸度降低。梨汁加热后颜色会变深，草莓汁加热后香气会减弱。蓝莓汁加热后会出现分层现象，需要搅拌。芒果汁加热后质地会变稠，猕猴桃汁加热后会产生泡沫。建议加热后立即饮用，避免反复加热影响营养和口感。