一年的保质期多久算临期食品

临期食品的保质期一般剩余时间在原保质期的1/5到1/3之间。超市里的酸奶、饼干、罐头等食品，如果距离过期还有30-60天，商家就会打折促销。面包店在晚上8点后会将当日面包降价处理，这些面包通常还能保存2-3天。饮料类产品如果汁、矿泉水在距离保质期结束还有2-3个月时，商家会作为临期商品清仓。冷藏食品如鲜奶、火腿肠在距离过期7-15天时就会被标记为临期食品。

食品包装上的保质期分为最佳食用期和保质期两种。最佳食用期内的食品口感和营养最佳，过期后可能品质下降。保质期内的食品安全有保障，过期后不宜食用。超市里的小包装零食如薯片、坚果在距离过期还有20天左右就会开始降价。速冻食品如饺子、汤圆在保质期剩余1/4时会被归为临期商品。酒类产品如啤酒、葡萄酒在距离保质期结束还有6个月时，商家会作为临期商品处理。