高压锅密封圈损坏会有什么后果吗

高压锅密封圈损坏会导致严重安全隐患。压力无法正常释放，锅内压力持续升高，超过安全极限时可能引发爆炸。高温蒸汽和食物残渣会从缝隙喷出，造成烫伤事故。锅盖密封不严也会延长烹饪时间，浪费能源。密封圈老化变形会让食物残渣积累，滋生细菌，影响食品安全。更换密封圈成本较低，不及时更换可能导致整个高压锅报废。

密封圈损坏直接影响烹饪效果。食物受热不均匀，口感变差，营养流失增加。肉类难以煮烂，蔬菜过度软烂，米饭夹生。锅内压力不足，烹饪时间延长，消耗更多电力或燃气。密封圈弹性减弱后，锅盖难以紧密闭合，频繁开盖检查打断烹饪节奏。厨房油烟增多，清洁工作量加大。定期检查密封圈状态，能确保烹饪安全和食物品质。