超市商品毛利率一般多少

超市商品毛利率因品类差异明显。生鲜食品类毛利率维持在15-25%，这类商品周转快但损耗高。日用百货类毛利率在30-40%，洗发水、牙膏等日化产品可达50%。零食饮料类毛利率约35-45%，品牌溢价高的巧克力、进口饮料超过60%。冷冻食品类毛利率在25-35%，速冻饺子、冰淇淋等需要冷链支持。调味品和干货类毛利率最高，能达到45-65%，酱油、香料等小包装产品利润空间大。

超市整体毛利率受多种因素影响。大型连锁超市综合毛利率约25-35%，小型社区超市可达30-40%。自有品牌商品毛利率比同类品牌商品高15-20个百分点。促销商品毛利率低至5-10%，但能带动其他商品销售。季节性商品如月饼、粽子在节日期间毛利率可达50-70。会员专享商品毛利率比普通商品低10-15个点，通过销量弥补利润。