米其林属于法国哪个城市

米其林总部位于法国克莱蒙费朗市，这座中世纪古城以橡胶工业闻名，但米其林将美食指南作为核心业务。1900年，安德烈和爱德华·米其林在此出版第一本红色指南，最初是为吸引司机购买轮胎。克莱蒙费朗拥有完善的交通网络，米其林指南从这里分发到全球50多个国家，每年更新超过2万条餐厅信息，影响全球餐饮业走向。

米其林指南评选体系扎根于克莱蒙费朗，这里设有专门的匿名评审团队。每年评审员进行超过50万次用餐体验，遵循严格标准。这座城市拥有米其林学院，培训全球评审员。克莱蒙费朗还保存着米其林历史档案馆，收藏了自1900年以来的所有指南版本，成为美食研究的重要资源。米其林博物馆每年吸引超过10万游客，展示指南发展历程。