四大坚果都是啥

四大坚果包括核桃、杏仁、腰果和榛子。核桃富含omega-3脂肪酸，对大脑健康有益。杏仁含有丰富的维生素E，有助于保护皮肤。腰果口感酥脆，含有多种矿物质如镁和锌。榛子则含有叶酸和纤维，适合日常食用。这些坚果各有独特营养，可以作为健康零食选择。

四大坚果在烹饪中用途广泛。核桃适合烘焙和沙拉增添口感。杏仁可制作杏仁奶和杏仁酱。腰果常用于亚洲菜肴，提供丰富奶香。榛子是巧克力的理想搭配，制作酱料风味独特。这些坚果含有健康脂肪、蛋白质和纤维，适量食用有益健康。