沙土种什么蔬菜

沙土适合种植多种耐旱耐贫瘠的蔬菜。胡萝卜在沙土中生长良好，根部能轻松伸展，形状笔直。土豆喜欢疏松的沙质土壤，块茎发育快，收获时容易挖取。西瓜和甜瓜在沙土中甜度更高，排水性好能防止根部腐烂。洋葱和蒜头在沙土中也能茁壮成长，鳞茎发育饱满。这些蔬菜根系发达，能充分利用沙土的透气性和排水性。

沙土种植蔬菜需注意保水保肥。生菜和菠菜需要频繁浇水，沙土排水快，每天浇水2-3次能保持土壤湿润。豆类作物如四季豆和豌豆，在沙土中生长迅速，产量高。番茄和辣椒在沙土中结果多，果实品质佳。添加有机肥能改善沙土肥力，提高蔬菜产量。沙土温度回升快，适合早春种植，能提前收获。