正宗的涪陵榨菜是哪个牌子

涪陵榨菜最正宗的品牌是涪陵榨菜集团生产的"乌江牌"。这个品牌有80多年历史，采用传统工艺制作，选用涪陵特有的青菜头为原料。乌江牌榨菜口感脆嫩，咸鲜适口，包装上有明显的"地理标志产品"标识。市场上其他品牌如惠通、吉香居等虽然也生产榨菜，但乌江牌在原料选择、加工工艺和品牌历史方面更具优势，是消费者公认的正宗涪陵榨菜代表。

涪陵榨菜集团每年产量超过10万吨，占据全国榨菜市场份额的60%以上。乌江牌榨菜通过ISO9001国际质量认证，产品远销30多个国家和地区。涪陵当地政府对该品牌实施严格的质量监管，确保每批次产品都符合传统标准。消费者在购买时可以认准包装上的"涪陵榨菜"字样和乌江牌商标，这是辨别正宗涪陵榨菜的重要依据。