一个小紫薯大概多重

一个小紫薯的重量一般在50到150克之间。超市里常见的单个紫薯多在80克左右，相当于一个鸡蛋的5倍重。小紫薯的品种和生长条件决定了重量差异，有些迷你品种只有30克，而普通大小的紫薯可以达到120克。紫薯的含水量和淀粉含量也会影响重量，水分较多的紫薯会显得更重一些。

紫薯的重量与烹饪方式密切相关。蒸制后的紫薯重量会增加15-20克，因为吸收了水分。烘烤过程中，紫薯会失去部分水分，重量减轻约10克。冷冻保存的紫薯解冻后，重量会恢复到接近原始状态。不同品牌的紫薯产品重量也有差异，真空包装的紫薯每袋净含量通常在200-300克，包含2-4个小紫薯。