圣诞节火鸡制作方法

圣诞节火鸡制作需要提前准备。火鸡解冻后，用盐、黑胡椒、迷迭香和百里香均匀涂抹全身，肚子里塞满苹果、洋葱和芹菜。烤箱预热到180度，火鸡 breast-side down 先烤1小时，再翻过来继续烤2-3小时，直到内部温度达到75度。中途需要每30分钟刷一次融化的黄油，让外皮金黄酥脆。

火鸡烤好后需要静置20分钟再切片。搭配蔓越莓酱、肉汁烤土豆和烤蔬菜，一顿丰盛的圣诞大餐就完成了。火鸡剩余部分可以做成三明治，配上生菜和番茄，第二天食用也很美味。整个制作过程需要4-5小时，建议提前规划时间，确保全家能在圣诞夜享用这道传统美食。