超市综合毛利什么意思

超市综合毛利指超市所有商品销售后获得的毛利总和，计算方法是销售收入减去商品进货成本。一家超市每月销售额100万元，商品成本60万元，综合毛利就是40万元。这个指标反映超市整体盈利能力，不同品类商品毛利差异大，生鲜食品毛利约20-30%，而日用品可达30-50%。综合毛高显示超市定价策略成功，能覆盖运营成本并产生利润。

综合毛利还受商品结构影响，超市会通过高毛利商品补贴低毛利引流商品。超市将饮料、零食等高周转商品价格压低吸引顾客，同时提高进口食品、有机产品的毛利。超市自有品牌商品毛利通常比第三方品牌高15-25%，成为利润重要来源。节假日促销活动也会暂时拉低综合毛利，但能带动整体销售量增加，长期看有利于提升综合毛利水平。