水里加酒精多少度结冰

纯水在0度结冰，加入酒精后冰点会降低。酒精浓度决定冰点变化，10%酒精溶液约在-1.5度结冰，20%浓度约在-5度结冰，30%浓度约在-10度结冰，40%浓度约在-17度结冰，50%浓度约在-25度结冰。酒精含量越高，结冰温度越低。50%酒精与50%水的混合物需要在-26度左右才会结冰，而70%浓度的酒精溶液需要在-30度以下才会结冰。

酒精降低水的冰点是因为分子干扰了水分子形成晶格结构的能力。每增加10%的酒精含量，冰点大约下降4-5度。医用酒精(75%)在普通冰箱冷冻室(-18度)不会结冰，需要专业低温冷冻设备才能使其凝固。这种特性使酒精水溶液在寒冷地区用作防冻液，汽车水箱中添加酒精可防止冷却系统在低温下结冰损坏。