南京有驴肉馆吗

南京确实有驴肉馆，主要集中在老城区和商业繁华地段。夫子庙附近的金陵驴肉馆已有20多年历史，招牌驴肉火烧选用新鲜驴肉，搭配秘制卤汁。玄武区玄武湖东门旁的"老南京驴肉馆"提供驴肉汤、驴肉火烧等多种菜品，日均接待顾客超过100人。秦淮区评事街的"正宗驴肉馆"则以传统工艺著称，驴肉火烧外酥里嫩，深受本地食客喜爱。

南京驴肉馆的烹饪方式多样，红烧、卤制、爆炒各有特色。鼓楼区湖南路"金陵驴肉世家"的驴肉面采用高汤慢炖，面条筋道，配料丰富。建邺区万达金街的"南京驴肉馆"创新推出驴肉水饺，每周销量达500份以上。雨花台区"老字号驴肉馆"的驴肉干选用瘦嫩部位，添加十余种香料，保存期长达30天，是热门伴手礼选择。