时间:09-16人气:22作者:誰昰誰的誰
传统手工汤圆每个重量约15-25克,超市速冻汤圆单个重20-30克。家庭自制汤圆大小不一,小号约10克,大号可达35克。汤圆馅料影响重量,芝麻馅汤圆比豆沙馅重5-8克,肉馅汤圆则比水果馅重10-15克。汤圆煮熟后重量会增加,约涨重20%,25克的生汤圆煮熟后约30克。
汤圆包装规格多样,常见盒装含10-12个,总重300-400克。迷你汤圆单个仅8-10克,适合儿童食用;大号汤圆单个可达40克,适合节日庆典。汤圆店售卖的汤圆重量因地区而异,南方汤圆普遍比北方轻5-8克。汤圆冷冻保存后重量不变,解冻后表面水分会增加2-3克。
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