304不锈钢蒸锅耐高温吗

304不锈钢蒸锅完全能承受日常烹饪的高温环境。这种材质熔点高达1400摄氏度以上，远超普通蒸煮需要的100-200摄氏度。实际使用中，304不锈钢蒸锅可以在电磁炉、燃气灶等多种热源上安全工作，不会出现变形或释放有害物质。市场测试显示，优质304不锈钢蒸锅连续使用5年以上仍保持良好性能，不会因高温而降低安全性。

304不锈钢蒸锅的高温稳定性源自其独特的合金成分。铬镍元素形成致密氧化膜，有效隔绝高温对锅体的影响。实验室数据表明，304不锈钢在800摄氏度以下仍能保持原有强度和耐腐蚀性。消费者反馈，即使长时间炖煮或蒸煮食物，锅体也不会出现变色或变形问题。这种材质的热传导效率高，能让热量均匀分布，避免局部过热现象。