一斤花生榨多少油出来

一斤花生能榨出约2两油。这个出油率取决于花生的品种和新鲜度。优质饱满的花生仁含油量高，榨油时出油率能达到25%-30%。传统压榨工艺需要先将花生炒熟，再通过物理压榨分离油脂。现代榨油设备效率更高，能充分提取花生中的油脂。一斤花生经过预处理、压榨、过滤等工序后，最终得到清亮的花生油，保留了花生的天然香味和营养成分。

一斤花生榨出的油量受多种因素影响。花生的含水量直接影响出油率，干燥的花生仁出油更多。榨油设备的压力大小和温度控制也很关键。低温冷榨技术能保留更多营养成分，但出油量会减少5-8钱。压榨次数增加可以提高总出油率，但第二次压榨得到的油品质较低。家庭小榨油机通常出油率比工业设备低3-5钱，但操作简便，适合日常使用。