时间:09-17人气:16作者:过眼囩烟
紫菜饭团加热时不应该带包装纸。普通包装纸遇高温会产生有害物质,污染食物。铝箔纸和保鲜膜同样不适合加热使用,高温下会释放化学物质。微波炉加热时,饭团应该转移到微波炉专用容器中。蒸锅加热更安全,直接将饭团放入蒸架上即可。烤箱加热需要将饭团放在烘焙纸上,温度控制在180度左右,加热3-4分钟。
包装纸的主要作用是保持饭团形状和方便携带,不是为加热设计的。饭团加热后,包装纸会变脆、变形,甚至起火。市场上售卖的即食饭团包装上明确标注"不可加热"。家庭自制的紫菜饭团,加热前一定要取下包装纸。正确的做法是加热后稍微冷却再重新包裹紫菜,保持口感和美观。
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