木瓜是什么性质

木瓜属于温性水果，性味甘平，具有健脾消食、舒筋活络的功效。木瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和木瓜酵素，这些成分能帮助蛋白质分解，促进消化。木瓜成熟后果皮金黄，果肉橙红，口感香甜软糯，可直接食用或制作甜品。木瓜酵素还能帮助减轻肌肉酸痛，运动员常将其作为恢复食品。木瓜种子可食用，略带辛辣味，富含健康脂肪。

木瓜在传统医学中被视为补血佳品，铁含量是苹果的7倍，适合贫血人群食用。木瓜叶可用来煮水饮用，有清热解毒的作用。木瓜树属于小乔木，高度可达8米，叶片掌状分裂，花朵芳香。木瓜乳汁中含有木瓜蛋白酶，常用于嫩肉剂，使肉类更加鲜嫩。木瓜种植周期短，从开花到结果仅需4-5个月，热带地区一年可收获多次。