热干面是什么地方的

热干面是武汉的特色小吃，起源于1920年代。这种面条碱水面煮熟后拌上芝麻酱、辣萝卜丁、酸豆角等配料。武汉街头巷尾随处可见热干面摊位，当地人早餐常吃一碗热干面配豆浆。武汉的热干面店超过5000家，每天销售量惊人。武汉的热干面讲究"筋道"口感，面条必须煮到恰到好处，芝麻酱要现磨现调，这样吃起来才香浓可口。

热干面已成为武汉的文化符号，每年武汉举办的热干面文化节吸引众多游客。武汉三镇各有特色热干面，汉口的热干面偏辣，武昌的热干面偏咸，汉阳的热干面则偏甜。武汉高校周边的热干面价格实惠，学生群体消费量大。武汉地铁站的便利店也销售包装热干面，方便上班族携带。热干面不仅是一种食物，更是武汉人生活方式的体现。