芒果保存可以密封吗

芒果保存不建议完全密封。芒果属于呼吸跃变型水果，需要适当通风。用保鲜袋包裹时留出透气孔，或使用带透气孔的保鲜盒。冰箱保存温度控制在10-15摄氏度最佳，湿度保持在85-90度。芒果成熟前可室温放置3-5天，成熟后冷藏能延长3-7天保鲜期。芒果表面有伤口时，用厨房纸巾包裹再放入保鲜盒，能有效防止水分流失和细菌侵入。

密封保存芒果会导致内部湿度过高，加速腐烂。正确做法是先用厨房纸巾轻轻擦干表面水分，再装入带透气孔的容器。切开的芒果需用保鲜膜紧密贴合切面，减少空气接触。芒果与苹果、香蕉等水果放在一起会加速成熟，应分开存放。家庭保存芒果时，可将芒果蒂部朝下放置，这样能延长保鲜时间2-3天。