蛋糕店需要多大

蛋糕店面积需根据业务规模确定。小型精品店约30-50平方米足够，展示柜、收银区和操作区各占空间。中型店铺需要80-120平方米，增加座位区能提升顾客体验。大型连锁店则需200平方米以上，容纳烘焙区、展示区、休息区和仓储空间。实际面积取决于产品种类和客流量，面包店比蛋糕店需要更大操作区。

店铺位置影响所需面积。街边店50-80平方米即可，商场店铺需100-150平方米以吸引人流。社区店30-60平方米满足日常需求，景区店铺则需要更大空间容纳游客。外卖为主的店铺可缩小展示区，扩大操作空间。实际经营中，每平方米月销售额目标达到8000-12000元较为理想。