适合在延安种植的农产品

延安地区适合种植多种耐旱作物，谷子、玉米和马铃薯是当地主要农产品。谷子抗旱性强，产量稳定，延安小米品质优良，远近闻名。玉米适应性强，生长期短，延安山区广泛种植。马铃薯耐寒耐旱，产量高，成为延安重要经济作物。苹果也是延安特色农产品，延安苹果色泽鲜艳，口感脆甜，市场销路好。

延安地区还适合种植小杂粮和中药材。荞麦生长期短，适应性强，延安荞麦面深受消费者喜爱。绿豆、红小豆等豆类作物在延安种植面积大，营养价值高。黄芪、党参等中药材在延安山区生长良好，品质上乘。延安红枣个大核小，香甜可口，是当地传统农产品。这些农产品既满足当地需求，又远销全国各地。