奶茶店什么时候人最少

工作日上午10点至11点是奶茶店最清闲的时段。顾客多为上班族，大多数人已经到岗，学生群体也在上课。店员可以悠闲准备原料，清洁设备，甚至有时间进行产品培训。周末早上8点前也几乎无人光顾，店员可以整理店面，检查库存，做好营业准备。这些时段订单量只有高峰期的3到4成，店员有充足时间服务每一位进店顾客。

下午3点至5点奶茶店客流明显减少。刚吃完午饭的顾客需要时间消化，晚饭前的时段人们习惯性减少饮品摄入。店员这时可以专注制作复杂饮品，调整配方，优化工作流程。周中下午时段，店员甚至有时间学习新技能，参与团建活动，或者提前准备次日需要的食材。这个时段的订单量仅为高峰期的一半左右，让店铺运营节奏更加从容。