变色硅胶可以做食品干燥剂吗

变色硅胶完全可以用作食品干燥剂。这种干燥剂含有氯化钴指示剂，能通过颜色变化显示吸湿状态。蓝色表示干燥，粉红色表示饱和。许多零食包装、海产品和药品包装中都能找到它的身影。硅胶无毒无害，FDA已批准其用于食品接触材料。1克变色硅胶能吸收约40%自身重量的水分，效果持久。变色硅胶干燥剂成本低廉，每袋价格在0.5元到2元之间，经济实惠。

变色硅胶干燥剂使用方便，只需放入食品包装内即可。这种干燥剂形状多样，有球形、不规则颗粒和袋装三种形式。食品工业中常用2-4毫米直径的球形颗粒，不会造成误食风险。变色硅胶再生简单，加热至120度左右即可恢复蓝色，重复使用次数可达10次以上。食品保存时间可延长30%-50%，特别适合饼干、茶叶等易受潮食品。