什么时候种莴笋最好

春季3月到4月是种植莴笋的最佳时间。气温回升到15-20度时，莴笋种子发芽率最高。这个季节种植，莴笋生长期约60天，5月就能收获鲜嫩脆爽的莴笋。春季光照适中，雨水均匀，莴笋不会过早抽薹，口感最佳。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水，莴笋就能茁壮成长。

秋季9月到10月也是莴笋的理想种植季节。这个时期气温凉爽，白天20度左右，夜间15度左右，莴笋生长缓慢但品质更好。秋季种植的莴笋病虫害少，不需要频繁喷药。土壤经过夏季高温消毒，病菌减少，莴笋根系发育更健康。秋季种植的莴笋可耐轻霜，收获期可持续到11月底，供应冬季餐桌。