樱桃在中国的分布

中国樱桃种植面积广阔，主要分布在山东、江苏、安徽等地。山东烟台的樱桃个大味甜，江苏南京的樱桃色泽鲜艳，安徽六安的樱桃口感脆嫩。这些地区的气候条件适宜樱桃生长，春季温暖湿润，夏季阳光充足。全国樱桃年产量超过10万吨，其中山东产量占据全国总产量的30以上。樱桃树对土壤要求不高，但排水性好的沙质土壤最适宜生长。

樱桃在中国栽培历史悠久，已有2000多年种植记录。古代文献《礼记》中就有关于樱桃的记载。现代樱桃品种包括红灯、美早、先锋等，这些品种在辽宁大连、陕西西安等地广泛种植。大连樱桃以个大肉厚著称，西安樱桃则以酸甜适中闻名。樱桃树春季开花时满树白花，夏季结果时红果满枝，秋季叶子变黄，冬季休眠，四季变化明显。