沱茶属于普洱茶吗

沱茶确实属于普洱茶的一种。沱茶是普洱茶的经典形态之一，由云南大叶种晒青毛茶压制而成，呈碗状或窝头状。云南茶厂生产的沱茶有100克、250克、1000克等多种规格。沱茶的制作工艺完全符合普洱茶的标准，需要经过杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵等工序。陈年的沱茶具有独特的陈香和醇厚口感，茶汤呈红褐色，是普洱茶爱好者收藏和品饮的热门选择。

普洱茶按形状可分为沱茶、饼茶、砖茶、散茶等多种形式。沱茶因其紧实的结构和较大的表面积，有利于茶叶后期转化，陈化效果优于饼茶。市场上常见的沱茶有生茶和熟茶两种，生茶色泽墨绿，熟茶色泽深褐。云南勐海、下关等地的茶厂生产的沱茶品质尤为突出，其中特级沱茶选用一芽二叶为原料，内含物质丰富，滋味醇厚回甘。