煮熟的豆浆可以放进冰箱冷藏吗

煮熟的豆浆完全可以放进冰箱冷藏。豆浆含有丰富蛋白质，室温存放容易滋生细菌。冷藏能延长保存时间，一般可存放2-3天。冷藏前需确保豆浆完全冷却，热气会导致冰箱内温度升高，影响其他食物。使用密封容器保存，避免吸收冰箱异味。市面上有专门保存豆浆的保鲜盒，效果更好。豆浆冷藏后可能出现分层，饮用前摇晃均匀即可。

豆浆冷藏后风味会有所改变，但营养成分基本不受影响。冷藏温度控制在4摄氏度以下最佳。家庭自制豆浆建议分装冷藏，避免反复加热导致营养流失。超市购买的盒装豆浆开封后同样需要冷藏。豆浆冷藏后口感更加清爽，适合夏季饮用。若豆浆出现酸味或絮状物，说明已变质，应立即丢弃。