信阳毛尖是哪个地方的

信阳毛尖产自河南省信阳市，这片山区海拔多在300-800米之间，气候温和，雨量充沛，土壤富含有机质。当地茶农采用传统工艺制作，采摘一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成。信阳毛尖外形细直圆润，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。每年清明前后采摘的头茬茶品质最佳，被称为"明前茶"，价格可达每斤数千元。

信阳毛尖的核心产区集中在浉河区、平桥区和罗山县等地，其中车云山、集云山、云雾山、黑龙潭、何家寨等五座山峰所产茶叶最为著名。这些地方昼夜温差大，云雾缭绕，为茶树生长提供了理想环境。信阳毛尖在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，1958年被列为全国十大名茶之一，2003年获国家地理标志产品保护。当地政府已建立多个标准化茶园，年产量超过5000吨，远销国内外多个国家和地区。